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L’aperitivo dell’estate è senza dubbio Lunedì di Vino!
Per la bella stagione, LasteRosse propone l’aperitivo lunatico tutti i lunedì di agosto in una vera Cantina di montagna.
I proprietari Silvia e Pietro vi riserveranno un’accoglienza speciale, un ambiente curato dove si respira il profumo di casa, la passione per il vino e l’amore per le cose belle. Tra le loro Wine Experiences propongono una degustazione dei loro vini in abbinamento a prodotti locali e poi, un brindisi speciale con lo Spumante LasteRosse metodo classico abbinato a un finger food lunatico, uno stuzzichino fatto in casa, originale e pensato ogni volta per una specifica fase lunare.
L’evento è all’aria aperta e non viene garantito in caso di forte maltempo.
Lunedì 5 agosto, luna crescente.
Aperitivo lunatico con un antipasto di cereali e verdure. Minestra d’orzo tipica trentina per una luna che cresce, nuova, fresca.
Lunedì 12 agosto, luna piena, potente e ricca.
Qui la proposta è di calore e succulenza, abbiamo pensato ad una crema di polenta con ragù di carne.
Lunedì 19 agosto, luna calante. L’energia tende a ritirarsi, ad entrare dentro.
Teniamoci leggeri e caldi con una vellutata di porri e patate di montagna.
Lunedì 26 Agosto, l’ultimo aperitivo lunatico, luna nera. La luna che non vediamo, l’energia nascosta che trasforma.
La proposta è di un canederlotto, leggermente pepato che nasconde all’interno un pezzettino di formaggio precedentemente marinato nella Grappa di Groppello.
Ore: dalle 17.00 alle 19.00 e dalle 19.00 e alle 21.00
Ritrovo: Cantina LasteRosse, Via 4 Novembre 33 – Romallo di Novella