Con entusiasmo Trentiner presenta un’iniziativa Trentina per la valorizzazione del nostro territorio : Gooutdoor Fondato nella primavera del 2016, con sede a Trento, nel cuore delle Dolomiti, Gooutdoor è il portale web di riferimento per gli appassionati delle attività all’aria aperta in cerca di esperienze uniche da vivere nello splendido Trentino. Gooutdoor consente agli amanti …
Poche parole per dirvi che Trentiner è ora su Facebook con la sua nuova pagina https://www.facebook.com/TrentinerItalianFood/ . Per essere sempre aggiornati e non perdervi alcuna novità, non vi resta altro che entrare e cliccare “Mi piace”, cosa state aspettando? Entrate anche voi a far parte della famiglia Trentiner…
Eccomi qui, di fronte ad una schermata bianca, che piano piano “colorerò d’inchiostro” raccontandovi un poco di me, nel mio nuovo ufficio. Nuovo? Proprio così: a partire da oggi per me e Trentiner inizia una nuova avventura che ci vedrà camminare insieme. Nato e cresciuto in un piccolo paesino della Valle del Chiese, mi sono …
Il primo birrificio di cui vi voglio parlare è quello della famiglia Gilmozzi che si trova a Daiano, piccolo paesino situato nella Valle di Fiemme, dove mi sono recata a conoscere di persona Stefano, il proprietario e Michele, suo figlio, che dal 1999 coltivano la passione per la fabbricazione di birra Artigianale. Il luogo è …
Ecco una nuova ricetta di Silvia semplice ma ideale per un pane buono, genuino perfettamente adatto ad accompagnare i nostri speciali Salumi. Ingredienti: 220 gr di farina di mais integrale Molino Pellegrini 90 gr di farina 1 cucchiaino di zucchero di canna 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio 1 uovo 200 gr di yogurt bianco …
INGREDIENTI: 500 g farina bianca 250 g acqua 100 g olio extravergine d’oliva 15 g lievito di birra 20 g sale Farina gialla PROCEDIMENTO: In una ciotola sciogliere il lievito nell’acqua. Aggiungere la farina ed iniziare ad impastare, infine aggiungere l’olio ed il sale. Lavorare l’impasto sino ad ottenere un panetto liscio e compatto. Far …
INGREDIENTI 150 g farina di grano saraceno integrale (molino pellegrini) 150 g farina di mais bianco (molino pellegrini) 130 g zucchero 150 g burro morbido 1 vanillina 2 uova 1 vasetto di confettura di corniola extra (ca’ dei baghi) Procedimento: Mescolare lo zucchero con le farine e la vanillina. Aggiungere le uova ed infine il …
Mi chiamo Dafne e sono nata e cresciuta sul Lago di Garda, più precisamente a Sirmione. Come principale impiego mi occupo di grafica presso uno studio creativo e nel weekend lavoro in un Irish Pub, mansione che mi ha permesso di fondere insieme due mie grandi passioni: l’ Irlanda e la Birra. In questo Blog …