Nel cuore delle maestose Dolomiti, si nasconde un gioiello culinario con una lunga tradizione: lo Speck Trentino. Questo affascinante prodotto, amato da gourmet di tutto il mondo, è una vera prelibatezza che racchiude la magia delle montagne e la passione dei produttori locali. In questo articolo, vi porteremo alla scoperta di cosa rende lo Speck …
L’Italia è famosa in tutto il mondo per la sua cucina ricca e variegata, e ogni regione ha i propri piatti e prodotti tipici che la rendono unica. La regione del Trentino-Alto Adige, con la sua fusione di tradizioni italiane e austriache, offre una selezione culinaria invidiabile. E cosa c’è di meglio per scoprire e …
Il Trentino, con i suoi splendidi panorami, piste innevate e piccoli borghi illuminati dalla magica atmosfera natalizia, è tra le mete più gettonate per una settimana bianca in grado di appagare il palato di tutti: ecco i migliori 10 prodotti tipici trentini da non farvi scappare! I migliori 10 prodotti tipici trentini da non perdere! …
Ogni anno, la stessa storia! Sei in montagna a rilassarti sotto il sole di settembre sorseggiando un Hugo Spritz e in men che non si dica ti ritrovi a tavola con in mano una fetta di Panettone, circondato da decine di amici e parenti. Natale sembra sempre lontano, ma il tempo vola ed è facile …
Parlando di borghi medievali e cibi di una volta, ci è venuta voglia di svelarvi i segreti dei Capùgn: una deliziosa rarità tipica delle zone più rurali del Trentino, che pure nelle nostre valli sono in pochi a conoscere! Attenzione e taccuino alla mano, perché questo è un vero e proprio privilegio! Normalmente, i Capúgn …
Il cibo importato costa di più, in cambio di una qualità inferiore. Trentiner incentiva il consumo di beni locali sostenendo piccole aziende che lavorano duro per offrire prodotti genuini e di qualità. In Trentino i prodotti sono controllati in maniera seria e affidabile sia dal produttore che da soggetti autonomi che garantiscono la provenienza …
Lavorazione del Rame in Trentino secondo Tradizione Benvenuto nella Bottega di Creartistic, Se sei alla ricerca di un paiolo o di pentole in rame di qualità, sei nel posto giusto! Dal 1988, portiamo in Italia e nel resto del mondo la lavorazione artigianale del rame, mantenendo viva un’arte antica. Le nostre pentole in rame superano …
“Foraging” o “Alimurgia” – Erbacce buone e salutari Questa pratica consiste nell’esplorare campi e boschi in cerca del cibo che cresce spontaneo in natura, senza danneggiarla, riscoprendo la lentezza e facendosi guidare da una profonda conoscenza del territorio e delle stagioni. Una tradizione assolutamente da riscoprire per il benessere di corpo e mente, specialmente in Primavera! …
Le coltivazioni di olivo sul Garda si estendono a perdita d’occhio e hanno una storia millenaria: il lago più grande d’Italia regala a queste terre un microclima unico, con temperature miti che consentono la crescita di palme, oleandri, agrumi e olivi a ridosso del 46° parallelo Nord, che passa per il Garda Trentino. Questo lembo …
In Trentino “andar per funghi” è considerata una bella attività di famiglia, infatti è sicuramente tra i miei ricordi d’infanzia più felici: un bastone intagliato dal nonno, gli scarponcini, il bosco vicino al nostro “casinél” (la tipica seconda casa in montagna dei trentini), quel profumo unico e inebriante che ti fa capire di essere nel posto …