Fino ai primi di Novembre 2020
Alla ricerca del tempo perduto, in Trentino
Immagina di essere in un prato, con la brezza piacevole dell’estate o la luce radente degli ultimi giorni di settembre, il sole e l’aria frizzante che puoi trovare la mattina in campagna.Ci si ritrova assieme agli altri e si parte alla scoperta delle piante direttamente sul campo, si raccolgono verdure e frutta, e poi via a preparare le conserve! Trentino in un Barattolo è un’esperienza pensata per chi vuole conoscere la realtà locale, le persone e i profumi della montagna. Grazie a questa nuova iniziativa, potrai raccogliere i prodotti di stagione: dalle erbe spontanee ai fiori eduli, dalle mele ai lamponi, dalle noci alle verdure dell’orto, per preparare confetture, giardiniera, crauti, pesti e creme, sale aromatizzato e condimenti, tutto quello che puoi mettere in un barattolo e portare via con te. Imparerai anche come utilizzare questi ingredienti in cucina, preparando ricette gustose e dolci tradizionali.
A partire da luglio fino ai primi di novembre, e per tantissimi fine settimana, 12 agriturismi sparsi in tutto il Trentino potranno farti vivere un’appassionante esperienza, dal campo alla tavola. Un weekend per rigenerarsi in luoghi rurali fuori dalle solite rotte, dormire negli agritur più accoglienti e conoscere le persone che mantengono vivo il territorio con il loro lavoro. Per te che credi nel viaggiare lento, responsabile, che ami i cibi genuini e vuoi cambiare il solito modo di fare vacanza: vieni a conoscere il Trentino più vero!