6 BOTTIGLIE VINO ROSSO MARZEMINO TRENTINO DOC | SALIZZONI
CONFEZIONE VINO ROSSO MARZEMINO CLASSICO TRENTINO DOC CANTINA SALIZZONI, 6 BOTTIGLIE
Il Marzemino è un vitigno autoctono trentino a bacca rossa emblematico della Vallagarina, l'ampia vallata che si estende a sud di Trento fino a Rovereto e dintorni. Ed è stato proprio questo vino dal colore rosso rubino che ha permesso a questo territorio ad altissima vocazione vinicola di raggiungere traguardi incredibili, con l'eleganza, la gentilezza e la tipicità dei suoi vini.
Il Marzemino classico della Cantina Salizzoni viene coltivato nei comuni di Nomi, in località “All’Onda”, e di Isera, in località "La Vigne". Le diversità nella composizione dei terreni in queste due zone caratteristiche (basaltici e calcarei) ne esaltano la complessità, la finezza e l’armonia. La sua piacevole beva lo rende il perfetto accompagnatore per tantissime pietanze, in grado di esaltare sia primi che secondi piatti. I grappoli giungono a maturazione verso la fine di settembre, e, dopo la raccolta manuale, vengono conferiti in cantina. Dopo un'attenta vinificazione in rosso con una macerazione di 10 giorni a temperatura controllata e con frequenti rimontaggi, il vino, si lascia in affinamento per circa 9 mesi in acciaio inox. Il Marzemino classico Trentino DOC Salizzoni è composto con una quota di uva appassita per un periodo di due mesi nel fruttaio dell'azienda agricola. Questa tecnica permette di ottenere un vino dal gusto complesso, di buona struttura, creando una notevole armonia finale.
Vediamo più nel dettaglio le caratteristiche di questo vino.
- TERRENO: suoli basaltici e calcarei;
- VITIGNO: 100% marzemino;
- ALLEVAMENTO: pergola doppia e semplice con resa 10T/h;
- FERMENTAZIONE: acciaio inox per 10 giorni;
- AFFINAMENTO: acciaio inox 9 mesi; in bottiglia 2 mesi;
- COLORE: rosso rubino intenso;
- PROFUMO: molto delicato, caratterizzato da note di frutta rossa e viola mammola;
- GUSTO: pieno, ben strutturato, con retrogusto leggermente amarognolo.
Un vino genuino, tipico, attraverso il quale si possono apprezzare i sapori e i valori di un territorio dalla secolare tradizione vitivinicola, la Vallagarina. Un bicchiere di Marzemino classico della Cantina Salizzoni, disponibile in pratiche confezioni multiple da 6 bottiglie nelle sezioni dedicate alla Dispensa Trentiner e alle eccellenze da Bere, è ottimo in abbinamento ai piatti della tradizione trentina, dai secondi di carne all'intramontabile classico di polenta e funghi. Sullo Shop Online dei Trentiner, potrai acquistare in qualsiasi momento e ovunque tu sia le eccellenze enogastronomiche del Trentino.
Vino rosso Marzemino Classico Trentino DOC della Cantina Salizzoni, 6 bottiglie per rifornire la tua cantinetta
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- Collo dedicato realizzato con scatole e riempimenti isotermici ecologici e refrigeranti riciclabili, che permettono una spedizione a temperatura controllata fino a 72 ore;
- Confezione in cartone doppio strato in sostituzione alla voluminosa scatola in polistirolo;
- Rivestimento delle pareti interne del collo con una particolare carta protettiva che fa da cuscinetto e da isolante termico;
- Inserimento di bottigliette di acqua trentina Pejo ghiacciate a -19°C che una volta tornate a temperatura ambiente si possono bere, allo scopo di eliminare il ghiaccio secco istantaneo che costituirebbe un rifiuto speciale con smaltimento a cura del consumatore.
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