Vini rossi trentini
Il Trentino, un piccolo territorio dalla forte vocazione vitivinicola e che produce eccellenti vini rossi.
Sebbene la maggior parte delle coltivazioni sia a bacca bianca, la produzione di vino rosso trentino è di altissima qualità. Ed è proprio tra i vitigni a bacca rossa che troviamo le principali produzioni tipiche trentine: Marzemino, Teroldego, Lagrein.
Il Marzemino è considerato uno dei vitigni autoctoni del Trentino, dove viene coltivato da secoli, soprattutto in Vallagarina, dove ha trovato il suo habitat ideale. Un vino dal colore rosso rubino ed il gusto deciso con delicate note di viola mammola, perfetto per accompagnare piatti tipici trentini come la polenta, brasati, arrosti, funghi e baccalà.
Il Teroldego, trova la sua massima espressione nelle coltivazioni della Piana Rotaliana, ed è uno dei vitigni più antichi del Trentino, infatti, sembra abbia acquisito fama internazionale già durante il Concilio di Trento del 1300. Il Teroldego Rotaliano ha un colore rosso purpureo profondo ed è uno dei vini più scuri al mondo.
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