Prada Biscotti
Il Biscottificio Prada è il più antico del Trentino. Viene fondato da Alice e Cesare Prada nel 1920 e da allora, continua a produrre biscotti e torte in modo del tutto artigianale e nel rispetto di un'antica ed esclusiva ricetta tramandata di generazione in generazione. L'azienda Prada Biscotti è rinomata per aver inventato i famosi biscotti cuori. Un sottile cuore dorato di fragrante pastafrolla, prodotto ancora oggi secondo la tradizione e caratterizzato da una lenta cottura. Un prodotto diventato un simbolo per il Trentino e riconoscibile ovunque.
Nel corso dei decenni, una generazione dopo l'altra, il biscottificio Prada ha saputo preservare il suo legame con il territorio. Un'attenta selezione delle materie prime è la base per creare biscotti di qualità, che si sciolgono in bocca per un sapore inconfondibile e inimitabile.
Alla versione tradizionale sono state aggiunte numerose varianti, con gocce di cioccolato, frutti di bosco, mirtilli, farina gialla, per soddisfare le sempre mutevoli esigenze del mercato senza però dimenticare le proprie radici.
Ancora oggi, infatti, l'Azienda produce in armonia con l'ambiente e le tradizioni del Trentino. La produzione avviene ancora oggi con metodo artigianale, in quantità limitata e grazie alla lavorazione manuale è possibile continuare a rispettare le ricette originali.
Un prodotto inconfondibile, a forma di cuore, in profumata e fragrante pasta frolla cotta lentamente fino a raggiungere una delicata doratura. Un biscotto così semplice eppure così straordinario. Prodotto ancora oggi nel rispetto di una secolare tradizione e secondo un'antica ricetta tramandata di generazione in generazione. I famosi Biscotti Prada, nel corso del tempo sono diventati non soltanto il prodotto di punta dell'azienda, ma un vero e proprio simbolo del Trentino. Un piccolo cuore di pasta frolla, dal sapore "di una volta", che ad ogni morso evoca calore, affetto, amicizia..
I biscotti Prada vengono prodotti in modo artigianale con stampa in bronzo ed in quantità limitata. Ecco il segreto che permette, ancora oggi, il rispetto delle antiche ricette elaborate ormai un secolo fa da Alice e Cesare Prada, gelosamente custodite e tramandate una generazione dopo l'altra.
Ai Biscotti Cuori tradizionali, per soddisfare anche i palati più golosi, si sono affiancati tanti altri "cuori":
- Biscotti cuori con farina gialla del Trentino;
- Biscotti cuori gusto strudel;
- Biscotti cuori mirtilli;
- Biscotti cuori frutti di bosco;
- BIscotti cuori con gocce di cioccolato;
Ma non solo biscotti. Per una merenda in compagnia oppure un dolce regalo, lasciatevi conquistare dalla dolcezza delle torte Prada:
- Torta rubina ai frutti di bosco;
- Torta de fregolo'ti tradizionale oppure con gocce di cioccolato;
- Torta mirtilla;
Dolci in grado di trasmettere il sapore della tradizione e che permettono di portare sempre nel cuore un pezzetto di Trentino. I prodotti del Biscottificio Prada, eccellenze della tradizione dolciaria trentina, sono disponibili anche online su Trentiner.it!
Prada Biscotti s.r.l.
Via di Lamar,6
38121 Trento
